韓国でも人気のいなり寿司(ユブチョバプ)。ご飯の上にいろいろな具をトッピングするのがトレンドです。
焼いたなすと大葉をさっぱりピリ辛なタレに漬けました。夏でもさっぱりと食べられるやみつきな一品。
フランスの2大サラダサラダ・リヨネーズを日本人好みにアレンジ。彩りよくボリュームのあるサラダで、満足感があります。