ごまの総合メーカー九鬼産業では、胡麻油、すりごま、いりごま、ねりごまなどを加工・製造しています。

より良い製品づくりのためには、社員全員がやる気を持って仕事をすることが大切です。一人ひとりの考えや気持ちを尊重し、いつでも話し合える雰囲気をつくること。つまり、それぞれの可能性を引き出し、また社員同士でアイディアを出し討論できる職場にすることが、企業としての成長につながると考えています。社訓である「和心協力」には、社員みんなが力や知恵を出し、一つのことをつくりあげていくという想いが込められています。

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ごまのことなら何でも知りたい、チャレンジしたい…。ごまに対する情熱が、有機での「ごま栽培」への取り組みに結びついています。

現在、日本におけるごま栽培は、茨城県、埼玉県、群馬県などでごく少量の自家用として行われているのみです。その理由は、米などに比べると、作付け面積に対する収穫量が非常に少ないからです。