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芽キャベツのハニーマスタード炒め
このレシピの作り方
1.芽キャベツは底を軽く切り落とし、縦半分に切ります。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄くスライスします。
2.フライパンに九鬼生でかけて味わうごま油を敷き、ベーコンを入れて中火で炒めます。
3.にんにくを加え、香りが立ってきたら芽キャベツを入れて弱火にします。
4.切り口を下にして、芽キャベツに焼き色が付くまでじっくり火を通します。
5.火を止め、■の調味料を入れて全体を混ぜます。
6.塩、ブラックペッパーで味を調えて完成です。
このレシピで使用している商品
芽キャベツのハニーマスタード炒め
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芽キャベツとベーコンをこんがりと炒めました。
まろやかな風味の九鬼 生でかけて味わうごま油がハニーマスタードによく合います。

材料

(4人分)
芽キャベツ
200g
厚切りベーコン
40g
にんにく
1かけ
九鬼生でかけて味わうごま油
大さじ1
■はちみつ
小さじ1
■粒マスタード
小さじ1
■九鬼生でかけて味わうごま油
小さじ1
適量
ブラックペッパー
適量