ごまレシピ一覧

1. ボウルに本くず粉を入れ、少量ずつ水を加えてダマができないようによく混ぜながらとかします。

2. 鍋にねりごまを入れ、（1）を少しずつ加えてそのつどよく混ぜ合わせ、酒と塩を加えて火にかけます。

3。 強火ｓにしてかき混ぜ、ぶつぶつ煮立ってきたら弱火にして、焦げつかないように20〜30分程練ります。

4. 水にぬらした流し缶に入れ、濡れた布巾かラップをかけて冷やし固めます。

5. 切り分けて器にもりつけます。
わさびしょうゆやタレでいただいてもおいしいです。