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たたききゅうりとタコの韓国風ユッケ
このレシピの作り方
1. きゅうりを板刷りし、たたききゅうりにして一口大に切っておきます。
2. 蒸しタコも一口大に切り、さっと茹でておきます。
3. 調味料を全て混ぜ合わせ、きゅうりとタコを和えます。
4. お皿に盛り付けて、お好みで韓国のりや卵黄をのせてお召しあがりください。
このレシピで使用している商品
たたききゅうりとタコの韓国風ユッケ
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【九鬼韓国料理に合うごま油】
ごま油の深い香りが食欲をそそる韓国風ユッケです。
和えるだけで簡単に作れるユッケをぜひご家庭でお試し下さい。

材料

(2人分)
きゅうり
1本
蒸しタコ
50g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
コチュジャン
少々
にんにく(すりおろし)
少々
小さじ1/2
いりごま白
大さじ1
九鬼韓国料理に合うごま油
大さじ1