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九鬼純ねりごま(白・黒)150g

伝統の味と香り

九鬼純ねりごま(白・黒)150g

物理的な方法で皮むきした白ごまをほどよく焙煎したのち、特殊製法でじっくり練り上げたペースト状のごまです。
ごまの皮を取り去っているので、風味も舌ざわりもまろやかです。
しゃぶしゃぶのたれや棒々鶏ソース、ごま豆腐などの料理はもちろん、バニラアイスに加えれば、手軽にごまアイスがお楽しみいただけます。黒もあります。

【おすすめ用途】和・洋・中
ごまの風味だけでなく、料理のコクだしの隠し味としてもおすすめしています。
ごまだれやドレッシング、カレーや煮物のコク付けなど。

この商品を使ったレシピ

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