ごまは太陽のおくりもの ほのぼの日記

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簡単にできました。

白玉だんご

みなさま。こんにちは。いかがおすごしでしょうか。
さて、今月は簡単にできるゴマの料理をご紹介してきました。
ゴマ料理。ご家庭でお試しいただけましたか。
今回も、簡単にできるゴマ料理をご紹介させていただきます。
【使った胡麻製品】
二度焙煎すりごま 白:85g袋
ゴマを二度煎ることにより、ゴマの旨味が閉じ込められてすり立ての風味をお楽しみいただけます。
美味しさの秘密はさまざまな工程にありますが、なんといっても、
作り手の方々の想いです。
そんな、九鬼産業のすりごまを簡単に今日も料理してみました。
【手順】
白玉だんごを作ってゴマと砂糖 少しの塩を混ぜて白玉だんごにまぶしてお皿にもりつけてください。
きな粉の代わりに使っていただけます。
牛乳に混ぜてゴマミルクにしたり、ヨーグルトにかけたりと、いろいろ使えて便利です。

2011/02/23 17:00

覚書に捺印しました!

集合写真

捺印しました!

本日「四日市市港地区自主防災組織連絡協議会」、「四日市市尾上町自治会」、「四日市市中納屋町自治会」と当社は、地震、津波、風水害等の災害時における協力に関する覚書に捺印しました。

昨年、「四日市市港地区自主防災組織連絡協議会」は地域防災力の向上を目指し活動されていたことが認められ平成22年度防災功労者防災担当大臣表彰を受賞されました。
以前より、当社も災害時には港の防潮扉閉鎖作業など任せていただいておりましたが、今回正式に覚書を交わすことで、万が一の災害に備え地域住民の方々と互いに災害に対する協力体制の強化になれればと考えております。

今後も、地震・津波・風水害等の発生に備え地域方々と協力し、万が一災害が発生した場合はもちろん日常も情報連絡体制を整え円滑な情報交換をしていきたいと思います。

2011/02/17 15:30

簡単にできました。

みなさま。こんにちは。 いかがおすごしでしょうか。
今回も、簡単なゴマ料理をご紹介させていただきます。
【使った胡麻製品】
二度焙煎すりごま 黒:85g袋
ゴマを二回煎ることによってダブルで美味しいすりごまです。
第一回目の焙煎
ゴマの旨味を閉じ込めます。
第二回目の焙煎
ゴマの香ばしさをふわっと引き立てます。
すり鉢ですったような半ずり仕上げ。
ちょっとゴマの粒が残ってるのでゴマの食感も楽しめるうえ、しっとりと仕上げているので、口の中で黒ごまの風味が広がります
そんな九鬼産業のすりごまを簡単に料理します。
【手順】
れんこんの皮をむいて、薄く切ります。
酢水につけてアクをとり、酢を加えたお湯でさっ茹でて冷ましておきます。
マヨネーズと二度焙煎すりごま 黒でサッと和えて、お皿にもりつけます。

2011/02/16 17:00

簡単にできます。

みなさま。こんにちは。 いかがおすごしでしょうか。
今回も、簡単なゴマ料理をご紹介させていただきます。
【使った胡麻製品】
●九鬼純ねりごま 皮付きごま入り:100gPET
100gのねりごまがとても使いやすいです。通常のものより少量なのでまずは簡単に混ぜるだけです。
【キムチ + ねりごま】
【手順】
キムチを食べやすい大きさに刻んで、ねりごまを混ぜてください。
辛さがマイルドになってコクがでます。

2011/02/09 13:30

【1月】通信販売 ランキング

総合1位 ギフトセット【KU-NN】

2011年に入って、もう2月。1ヶ月があっという間に過ぎていきましたが、2011年より九鬼産業通信販売 商品ランキングを、開催していきたいと思います!

まずは簡単に通信販売をご紹介。
弊社通信販売は、ケース単位でのご注文となりますが税抜価格小計より値段に応じて割引をしています。送料はお届け先1件あたり525円(税込)です。詳しくは通信販売ページをご覧いただくか、フリーコール:0120-50-1158までお問合せ下さい。

さて、お待たせいたしました!栄えある第1回通販ランキングは。。。。

【ごま油部門1位】 九鬼太白純正胡麻油 1600g×2缶
やはり太白純正胡麻油は根強い人気があります。原料のごまをほとんど焙煎せずに圧搾しており、ごま油特有の色と香りがしないタイプのごま油です。
野菜にかけてドレッシングとしてや、炒め油、てんぷら油として幅広いお料理に、またシフォンケーキに使用するとふっくらしっとりとした仕上がりに!

【食品ごま部門1位】九鬼二度焙煎すりごま白85g×10袋×4箱
意外にも1ケース40袋入が1位に!ほどよく焙煎し、手ですったように仕上がったしっとりタイプのすりごまです。香り高くお料理の最後にちょっとふりかけていただくだけでもお料理の味を引き立てます。85g×5袋×3箱の規格もご用意しています。

【ねりごま部門1位】「九鬼純ねりごま黒150g×6」「九鬼純ねりごま白(SP) 170g×6」
ねりごま部門では同率一位が2商品!150gは容器が瓶で、170gはプラスチック製のスタンドパック(SP)の容器です。両方とも白と黒がありますが、中身は一緒です。ドレッシングをまとめて作る!という時にはまとめた量を容器から出しやすい瓶入りを、少量ずつお料理に使う場合は、容器ごと揉みほぐしてねりごまの分離を解消できるSPをオススメします。用途によって容器・容量をお選び下さい★

【総合1位】 「KU-NN」 (二度焙煎すりごま白85g×3袋、九鬼太白純正胡麻油170g、九鬼ヤマシチ純正胡麻油170g 各1瓶)
昨年11月からお歳暮時期とあって、1月に入ってもギフトセットの販売数は他を引き離しての堂々第1位でした。贈り物として弊社商品を選んでいただき、ありがとうございます!KU-NNはギフトセットの中ではお手ごろ価格の2,500円(税抜)で、代表的な九鬼製品をお試しいただけるセットとなっています。

それでは次回をお楽しみに!

2011/02/03 17:10

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